Château du Breuil, Calvados uit Normandië
Normandië is niet alleen een regio van contrasten, maar ook de regio van Château du Breuil, de lekkere Calvados die wordt gedistilleerd in het kasteel van Breuil in Honfleur zelf. De Calvados wordt gebrouwen in kleine vaten die de alcohol zijn delicate en complexe aroma’s geven. Je hebt de keuze tussen Calvados van verschillende leeftijden tussen 2 en 20 jaar die wordt gebrouwen in verschillende vaten, zoals Sherry Oloroso-vaten, Port-vaten , Sauternes-vaten en whiskyvaten. Liefhebbers van zeldzame smaken zullen hier zeker hun gading vinden.
Bezoek het kasteel van Breuil
Genesteld in het weelderig groen in Honfleur, in het hart van de Pays d’Auge, vind je het kasteel van Breuil. Dit kasteel, dat geklasseerd is als historisch monument, is een prachtig stukje architecturaal erfgoed. Het kasteel met roze dakpannen werd reeds in de 16e en 17e eeuw gebouwd en fungeert sinds 1954 als distilleerderij voor Calvados. Het kasteel bevindt zich in een park van 28 hectare met bomen die meer dan honderd jaar oud zijn. Nadat je het prachtige kasteel hebt bezocht, kun je urenlang wandelen door het park. Het gezang van de vogels en het geluid van de wind door de bomen zijn je enige metgezellen in dit mooi verzorgde park.
Leer alles over de Calvados tijdens een rondleiding door de kelders
In de kelders van het kasteel ontdek je hoe het distilleerproces van Calvados verloopt. Je ontdekt er hoe de keuze van het vat bepalend is voor de smaak van de Calvados. De majestueuze ruimtes met zijn vele eikenhouten vaten zullen je fascineren. Hier mag je alle zintuigen gebruiken: voel aan het hout van de vaten, ruik de aroma’s en proef van de verschillende Calvados. Tijdens de proeverij krijg je de kans om te genieten van een 15-jarige Calvados, een onvergetelijke ervaring.
Ook leuk voor kinderen
De kinderen hoeven zich niet te vervelen tijdens een bezoek aan de distilleerderij. Ze krijgen toegang tot een applicatie die aan de hand van afbeeldingen en spellen uitlegt hoe Calvados wordt gemaakt. En op de interactieve tablet ontdekken ze de vele geheimen van het Château du Breuil.
