Cafébezoek in Soho
Op zoek naar een nieuwe aanwinst voor je muziekcollectie? Dan moet je in Soho zijn! De Londense wijk wemelt namelijk van de platenzaken. Muziekliefhebbers slenteren er uren rond op zoek naar die éne LP. Na je schattenjacht kom je lekker tot rust in het Star Cafe.
Het Star Cafe kent een bijzondere geschiedenis. Het is één van de oudste nog bestaande familiezaken in Soho. En wees maar zeker dat ze daar trots op zijn! Het begon allemaal met Ambrose “Pop” Forte. In 1933 startte deze naar Londen uitgeweken Zuid-Italiaan een theewinkel met banketbakkerij op Great Chapel Street 22. Dat groeide al snel uit tot het Star Cafe. Zoon Mario kluste al op 14-jarige leeftijd bij in de zaak. In de jaren 50 volgde hij zijn vader op als zaakvoerder.
Mario Forte, een legendarische cafébaas
De charmante Mario Forte maakte van The Star een bruisend café in het hart van Soho. Londenaars schoven maar al te graag bij de alom geliefde eigenaar aan voor een stevig Brits ontbijt of lunch. Filmregisseur Mike Leigh en de komiek Stephen Fry waren maar enkele van zijn vele beroemde stamgasten. Na de dood van de legendarische cafébaas, schreven verschillende mediafiguren een ontroerend afscheidswoord.
Ondertussen zat ook de derde generatie niet stil. Dochter Julia lanceerde in 2002 The Star at Night. Bij het vallen van de avond transformeerde de benedenverdieping voortaan in een blitse cocktailbar.
The London Gin Club
Vandaag is The Star dé thuisbasis van The London Gin Club. Van dinsdag tot zaterdag kan je er terecht voor een duizelingwekkende selectie gins. Met meer dan 200 Britse en internationale merken achter de bar, vind je er beslist je voorkeur.
Moeilijke beslisser? Geen nood! Het personeel verbaast je met haar kennis en stelt met een glimlach jouw ideale combinatie van gin en tonic samen. Vergeet bij het afrekenen alleen de verplichte fooi voor de tafelbediening niet…
Op de kaart vind je ook heel wat andere cocktails, wijnen en champagnes terug. Hongerige magen genieten ondertussen van het smakelijke aanbod tapas, kazen, én natuurlijk de befaamde British pies.
84 jaar nadat Ambrose Forte een bescheiden theewinkel opende op Great Chapel Street, blijft The Star een ware trekpleister in Soho. Hippe vogels nippen er nonchalant van hun gin-tonic. Het interieur bleef al die tijd opvallend authentiek. De tientallen oude reclameborden aan de muur zorgen voor een gezellige retrolook.
Opgepast wel. The Star is niet groot. Als je zeker wil zijn van een tafeltje, reserveer je er dus best eentje vooraf.
